Nach der ertragreichen Ernte des vergangenen Jahres lagern noch ausreichend Bestände des regionalen naturtrüben Streuobst-Apfelsafts bei der Kelterei. Darüber hinaus bremst eine zurückhaltende Konsumentennachfrage den Absatz regionaler Produkte.
Deshalb setzen die Solidargemeinschafteb AUGSBURG AICHACH-FRIEDBERGER LAND, OBERLAND, STARNBERGER LAND, WEILHEIM-SCHONGAUER LAND und WERDENFELSER LAND in diesem Jahr mit Bedauern keinen Sammeltermin an.
Bevor weitere Tonnen von Äpfeln gepresst werden, wird der bereits gekelterte Saft erst in Flaschen abgefüllt und schließlich auf den Tisch der KonsumentInnen gebracht.